Ekspozycja na dioksyny i dibenzofurany poprzez spożycie ryb ad 5

Prawdopodobnie jest to przyczyną pozytywnej korelacji między wiekiem a poziomem niektórych kongenerów. Odpowiedni efekt wiekowy odnotowano dla TCDD23 i polichlorowanych bifenylów.8 PCDF i PCDD, choć silne, są zaledwie kilkoma członkami rodziny spokrewnionych związków chlorowcowanych. Inne mają podobne, ale mniej silne efekty toksykologiczne. Kilka z tych związków (polichlorowane bifenyle i polichlorowane naftaleny) stwierdzono jako zanieczyszczenia w rybach z Morza Bałtyckiego w wyższych stężeniach niż PCDF i PCDD.24 Związki, które badaliśmy, mogą zatem stanowić tylko niewielką część problemu. Pełna ocena ryzyka dla zdrowia związanego ze spożyciem skażonej ryby musi uwzględniać całą grupę związków chlorowanych.
Ponieważ związki polichlorowane są wydzielane do mleka kobiecego, prawdopodobnie dzieci karmione piersią przez matki, które spożyły skażone ryby, stanowią najbardziej eksponowaną populację.
Jakie jest znaczenie dla zdrowia ekspozycji. TCDD jest najszerzej studiowanym PCDD. U zwierząt jest to środek immunosupresyjny, rakotwórczy i teratogenny. Dane z badań epidemiologicznych na ludziach nie są rozstrzygające. Niewiele wiadomo na temat wpływu na zdrowie ludzi w badanym stopniu. Warto jednak zauważyć, że spożycie ryb zanieczyszczonych polichlorowanymi bifenylami (i prawdopodobnie również innymi pokrewnymi związkami) było związane z działaniami teratogennymi u ludzi26. Z drugiej strony, korzystne skutki spożycia ryb w zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym było powszechnie akceptowane27, 28. W sumie obecne ustalenia prawdopodobnie nie uzasadniają ograniczeń w konsumpcji ryb. Jednak fakt, że trwałe substancje toksyczne można znaleźć u ludzi w wyniku zanieczyszczenia żywności, podkreśla potrzebę zidentyfikowania wszystkich źródeł PCDF, PCDD i innych fluorowcowanych węglowodorów aromatycznych w środowisku i ograniczyć ich narażenie, jeśli to możliwe.
Finansowanie i ujawnianie informacji
Wspierany przez dotację ze Szwedzkiej Agencji Ochrony Środowiska.
Jesteśmy wdzięczni dr .ke Björnhamowi z rady hrabstwa Blekinge i personelom ośrodków krwiodawstwa w szpitalach Visby, Karlshamn, Simrishamn, Lund i Helsingborg w Szwecji.
Author Affiliations
Z Wydziału Medycyny Pracy i Środowiska, Szpitala Uniwersyteckiego, Lund (B.-GS, AN, SS), Instytutu Chemii Środowiska, University of Ume., Ume. (MH, CR) oraz Wydziału Chemii Medycznej i Fizjologicznej, University of Lund, Lund (B…), wszystkie w Szwecji. Zwróć się z prośbą o przedruk do Dr. Svenssona z Wydziału Medycyny Pracy i Środowiska, Szpitala Uniwersyteckiego, S-221 85 Lund, Szwecja.

[przypisy: gumtree pomorskie, piodermia zgorzelinowa, izotek a alkohol ]